Muito bom com sorvete de chá verde com jasmin, esse bolo tem consistência de torta
Bolo brownie com mármore de cream cheese
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Informações nutricionais
200 Calorias
20 grams Gordura
Ingredientes
- Para o bolo de chocolate1 / 2 xícara de manteiga ou margarina1 1 / 4 xícara de farinha de trigo1 / 2 colher de chá de sal1 / 2 colher de chá de fermento200 g de chocolate amargo em barra1 xícara de açúcar2 ovos Para o marmorizado de cream cheese100g de cream cheese2 gemas2 colheres de sopa de manteiga1 / 4 xícara de açúcar2 colheres de chá de essência de baunilha
Instruções
Aqueça o forno baixo, unte uma forma redonda dessas de abrir.
Derreta o chocolate com a manteiga no microondas ou no banho-maria. Acrescente o açúcar, misture, junte os ovos, um de cada vez. Por último misture a farinha já peneirada com o fermento e o sal.
Bata o cream cheese com o açúcar, a manteiga, a baunilha e as gemas até ficar de cor clara.
Espalhe 2 / 3 da mistura de chocolate na forma, cubra com a mistura do cream cheese, e como resto do chocolate. Faça o movimento em espiral na massa para obter um efeito marmorizado.
Asse em 40 minutos.