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O tandoor é um tipo de forno de barro que utiliza lenha ou carvão. A sua forma parece um cilindro bem grande encaixado em um fogão de lenha, utilizado na cozinha indiana tanto para assar pães quanto para carnes, foi trazido para a Índia pelos persas no século XVI.tandoor é um tipo de forno de barro que utiliza lenha ou carvtandoor é um tipo de forno de barro que utiliza lenha ou carv